O Instituto Mineiro de Agropecuária é acreditado pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial – Inmetro como Organismo de Certificação de Produtos para cachaça, condição que propicia maior credibilidade e notoriedade em âmbito nacional e internacional para o IMA no processo de certificação de produtos agropecuários.
Etapa 1 - Conhecer o Processo de Certificação
Antes de aderir ao programa de Certificação do IMA/INMETRO é importante que o interessado conheça a legislação inerente ao processo e o Manual da Qualidade.
Etapa 2 - Solicitar a Certificação
Para solicitar ingresso no programa de Certificação, o interessado deve preencher o formulário Requerimento certificação IMA/Inmetro, anexar todos documentos solicitados e enviá-los para o gec@ima.mg.gov.br ou por correio para o endereço:
Instituto Mineiro de Agropecuária
Gerência de Certificação
Rodovia Prefeito Américo Gianetti - Edifíco Gerais -10 º andar
Bairro Serra Verde
CEP 31.630.901
Belo Horizonte /Minas Gerais
Etapa 3 - Análise da Documentação
Nesta fase, os documentos são analisados para verificar se o estabelecimento está apto para iniciar o atendimento aos requisitos da certificação. Caso haja viabilidade é firmado contrato entre o IMA e o interessado, conforme modelo padrão.
Mais informações sobre os contratos
Após aprovar os documentos, o IMA envia a Proposta serviço plano auditoria com informações sobre essa etapa (data, duração, componentes da equipe auditora, práticas que serão observadas) e as taxas de registro e de auditorias.
Durante as auditorias iniciais e de manutenção são chegadas os procedimentos que abordam todos os fatores para a produção de cachaça, tais como: matéria prima, área de cultivo, tratos culturais, colheita moagem, fermentação, destilação, armazenamento, envelhecimento, envase, instalações, higiene e responsabilidade ambiental.
Mais infomações sobre solicitação, obtenção, extensão, manutenção, revalidação do certificado
Mais informações sobre o processo de auditoria
Etapa 5 - Tratamento de não conformidades
Etapa 6 - Concessão de Certificados e Selo
Etapa 8 - Avaliação do Serviço
Valor da taxa: Taxa para certificação IMA/Inmetro, sob consulta na Gerência de Certificação pelo e-mail: gec@ima.mg.gov.br
| Clique aqui para consultar a relação das marcas de cachaças de alambique certificadas pelo IMA/ Inmetro |













