Classificação Vegetal
A classificação vegetal é a forma de avaliar a qualidade de um produto. O IMA é autorizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - Mapa - a executar a classificação de produtos vegetais, subprodutos ou resíduos de valor econômico destinados à alimentação humana.
Os técnicos do IMA examinam tamanho, presença de defeitos, fungos, insetos vivos e sementes tóxicas seguindo padrões oficiais estabelecidos pelo Mapa. São classificados arroz, feijão,milho, soja, trigo, milho de pipoca, batata, ervilha, lentilha, café e outros produtos que possuem padrões oficiais.
