Laboratórios 
Unidade responsável: Laboratório de Análise de Resíduos e Agrotóxicos (LARA)
Finalidade:
Realizar análises de resíduos de agrotóxicos em amostras de hortícolas e água e, análises químicas na formulação de agrotóxicos com o objetivo de avaliar a quantidade de princípio ativo existente na amostra.
Valor da taxa: Sob consulta
Documentos necessários:
- formulárioPedido de Ensaio em Amostra Particular preenchido que deve ser enviado juntamente com a amostra.
O documento deve informar, no mínimo, os ensaios solicitados, nome, endereço, município, telefone, fax ou e-mail do comerciante/interessado ou produtor, o tipo da amostra, a identificação da amostra, a data e o horário da coleta, o nome e assinatura do responsável pela coleta confirmando que está ciente de que a amostra passará por uma avaliação técnica antes de ser analisada. Todas as amostras deverão ser identificadas da mesma forma como a descrita no campo “Identificação da Amostra” constante no formulário.
Amostra:
A amostra enviada deve representar bem a área da plantação, o lote do produto ou a área onde há suspeita de contaminação por agrotóxicos. A coleta deve ser ao acaso, em diferentes áreas sem preferência por determinada característica, como tamanho, cor ou tipo.
Cuidado para evitar a contaminação da amostra pelas mãos, roupas ou qualquer outro material que tenha tido contato com agrotóxicos. Por isso é importante lavar as mãos entre cada amostragem, usar luvas descartáveis e nunca lavar, cortar ou limpar as amostras.
Coleta de Amostra:
Alimentos
• A amostragem deve ser realizada no período da colheita,
• amostras de frutas, legumes e hortaliças colocar em saco plástico de polietileno transparente, fechado, identificado e acondicionado em caixa de isopor,
• amostras sensíveis como uva, morango e outras, que correm risco de serem esmagadas, acondicionar em caixinhas de plástico, papelão, madeira ou isopor e depois em saco plástico de polietileno transparente, fechado e identificado.
• amostras de peixes devem estar em saco plástico de polietileno transparente, fechado e identificado. Acondicionar em caixa de isopor contendo gelo, fechada com fita adesiva. O gelo não deve entrar em contato direto com a amostra.
A quantidade mínima de hortícolas a ser encaminhada para ensaios de resíduos de agrotóxicos deve ser de acordo com a tabela abaixo.
Água
• Coletar as amostras em frascos fornecidos pelo laboratório ou garrafas plásticas de água mineral, fechadas e identificadas. Antes de encher o frasco, lavar duas ou três vezes com a mesma água que irá ser recolhida,
• coletar, no mínimo, dez porções de água de várias partes da fonte, rio, lagoa ou córrego,
• acondicionar os frascos em caixa de isopor contendo gelo, fechada com fita adesiva. O gelo não deve entrar em contato direto com a amostra,
• não retirar amostras da superfície da água (a não ser em casos especiais),
• não recolher lodo ou lama, a não ser que estejam misturados na água.
A quantidade mínima da amostra a ser encaminhada para ensaios de resíduos de agrotóxicos deve ser de acordo com a tabela abaixo.
Amostras Quantidade
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Produtos frescos pequenos - (unidades de até 25g - ex: jiló, morango etc) |
1 kg |
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Produtos frescos médios (unidades de 25g a 250g - ex: banana, batata, cenoura, chuchu, goiaba, pimentão, pepino, tomate etc) |
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Produtos frescos grandes (unidades maiores que 250g - ex: mamão, manga, etc) |
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Alface |
no mínimo 10 pés |
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Água |
1 litro |
Importante
• As amostras devem ser enviadas ao laboratório o mais rápido possível, de maneira que o tempo entre a coleta e a chegada da amostra ao laboratório não ultrapasse 36 horas. Por isso, não enviar amostras na sexta-feira e fins de semana,
• no momento o laboratório está recebendo somente amostras de abacaxi, alface, banana, batata, cenoura, chuchu, goiaba, jiló, mamão, manga, morango, pepino, pimentão, tomate e, água,
• as amostras devem estar corretamente acondicionadas, identificadas e em quantidade suficiente para serem analisadas. Caso contrário o laboratório pode recusá-las ou suspendê-las até que as condições de coleta sejam devidamente corrigidas,
• a identificação da amostra é de exclusiva responsabilidade do remetente,
• o resultado da análise tem significação restrita e se aplica tão somente a amostra enviada pelo interessado.
